Światowy Dzień Wegetarianizmu z Fundacją Zwierzęta Niczyje w Suwałkach

Dzień Wegetariański w Suwałkach odbędzie się 1 października 2016 roku w Centrum Trójki przy ul. Kościuszki 71. W programie ciekawe wykłady lekarzy i specjalistów o wegetarianizmie oraz konsumpcje potraw wegetariańskich.

Plan spotkania:
1. Konkurs na najlepszą potrawę wegetariańską – z nagrodami. Rok temu było 36 potraw. Zwyciężyły: Joanna Walijewska i Monika Chrościelewska. Liczymy, że w tym roku pobijemy rekord liczby dań oraz poznamy jeszcze ciekawsze smaki.
2. Spotkanie ze specjalistami, którzy zachęcą nas do stosowania diety roślinnej na co dzień.

Wegetarianizm – świadome i celowe wyłączanie z diety mięsa, w tym ryb i owoców morza. Może również wiązać się z unikaniem innych produktów pochodzenia zwierzęcego, w szczególności pochodzących z uboju, takich jak smalec lub żelatyna[1][2][3]. Wegetarianizm może być wybrany z pobudek moralnych, zdrowotnych, ekologicznych, bądź ekonomicznych. Chrześcijanie, muzułmanie i żydzi posiadają swoje wyobrażenia idealnego „Ogrodu Eden”, gdzie wszystkie żyjące stworzenia pożywiały się jedynie roślinami i nie zabijały innych stworzeń. Chrześcijańscy wegetarianie sugerują, że jedzenie mięsa przez ludzi jest dowodem na ich słabość i uległość wobec zła – za co Bóg ukarał ich skróceniem długości życia. Ponadto niektóre przepowiednie biblijne głoszą, że nadejdzie czas, gdy wszystkie stworzenia na świecie będą wegetarianami (Księga Izajasza 11,6-7 –Wtedy wilk zamieszka wraz z barankiem, pantera z koźlęciem razem leżeć będą, cielę i lew paść się będą społem i mały chłopiec będzie je poganiał. Krowa i niedźwiedzica przestawać będą przyjaźnie, młode ich razem będą legały. Lew też jak wół będzie jadał słomę.). Księga Powtórzonego Prawa zakazuje jedzenia mięsa niektórych zwierząt.

Odpowiednio skomponowana dieta wegetariańska, włączając w to różne odmiany wegetarianizmu oraz ścisłe diety wegańskie, jest korzystna dla zdrowia i może zapewnić wszystkie niezbędne składniki odżywcze w ilościach rekomendowanych przez organizacje zajmujące się odżywianiem, wszystkim grupom wiekowym, także kobietom w ciąży oraz sportowcom, aczkolwiek w niektórych przypadkach zalecana jest dodatkowo suplementacja, np. kwasami tłuszczowymi omega-3, witaminą B12 lub witaminą D. Wegetarianie umierają na choroby serca o 29% rzadziej niż nie-wegetarianie, a na raka 18% rzadziej. Dieta wegetariańska zmniejsza też ryzyko i objawy cukrzycy i otyłości.

( z Wikipedii)

Światowy Dzień Wegetarianizmu (ang. World Vegetarian Day) –święto obchodzone corocznie 1 października, ustanowione 22 listopada 1977 przez Międzynarodową Unię Wegetariańską.

Szacuje się, ze na świecie wegeterianie stanowią co najmniej 500 milionów ludzi a ich ilośc z roku na rok wzrasta w zatrważającym tempie!