Ukraiński Piknik Kulinarny „Sąsiedzi Przy Stole” w Suwałkach

W najbliższą niedzielę (12 września) w Parku Konstytucji 3 Maja odbędzie się tradycyjny piknik kulinarny, który w tym roku będzie poświęcony kuchni ukraińskiej. Oprócz degustacji pysznych dań na mieszkańców Suwałk czekać będą koncerty, kiermasz rękodzieła regionalnego, a także rozstrzygnijcie konkursu „Gdzie te piękne ogrody i kwieciste balkony”.

12 września 2021 r. (niedziela) w godz. 10.00 – 18.00

Informacje o konkursie
W konkursie kulinarnym Ukraińskiego Pikniku Kulinarnego „Sąsiedzi przy stole” wezmą trzyosobowe drużyny kucharskie reprezentujące: Stowarzyszenie Związek Ukraińców w Suwałkach, Stowarzyszenie Litewskich Lokalnych Grup Rybackich, Suwalską Spiżarnię (Podlaski Szlak Kulinarny).

Dania konkursowe zostaną ocenione przez jury konkursowe składające się z renomowanych sędziów (uczestników krajowych i zagranicznych konkursów kulinarnych).

Warsztaty kulinarne i inne działania kulinarne
Odbędą się warsztaty kulinarne z udziałem czterech uczniów Zespołu Szkól nr 4 w Suwałkach oraz czterech uczniów Zespołu Szkół Centrum Kształcenia Rolniczego im. Wincentego Witosa w Suwałkach. Warsztaty z Zespołem Szkół nr 4 poprowadzi Marcin Budynek, mistrz kulinarny, założyciel  Akademia Kulinarnej Marcina Budynka.

Uczniowie Zespołu Szkół Centrum Kształcenia Rolniczego im. Wincentego Witosa przygotują pod kierunkiem ukraińskiego kucharza Romana Porecajło – danie ukraińskie bogracz.

Dodatkowe atrakcje
kiermasz wyrobów regionalnych,
pokaz kulinarny mistrza Mikołaja Reya,
degustacja dań kuchni ukraińskiej przygotowanych przez uczestników konkursu i warsztatów kulinarnych oraz gulaszu,
pokaz kiperski parzenia herbaty (Jerzy Czapla, trener technik barmańskich, autor książki „Cuda z herbaty”),
„Spacerkiem po Suwałkach z przewodnikiem turystycznym PTTK” (godz. 10.00 i 13.00, zbiórka w Centrum Informacji Turystycznej, ul. ks. Hamerszmita 16),
koncert w wykonaniu zespołów muzycznych i wokalno  – tanecznych.

Wydarzenie współfinansowane z projekt „Poznajmy się – Ukraińcy w Suwałkach, Polacy w Tarnopolu” dofinansowanego z Programu Współpracy Transgranicznej Polska-Białoruś-Ukraina 2014-2020 w ramach Europejskiego Instrumentu Sąsiedztwa.